北海道 焼き鳥穴場「焼き鳥BAR simm」

焼き鳥BAR simm（しん）に行ってきました。

場所はすすきのから５分程、中銀ビル2Fにあります。

GAJAがあるサイバーシティビルの横です。

この辺りまで来ると、すすきのの盛り上がり感が冷めてくる辺りに位置しています。なのでちょっと迷いやすいかな？

中銀ビルエレベーターで２Ｆに行きましたが...なんだか殺風景な...このビル営業している？と不安になりました。笑

エレベーター降りて左奥に進むとありました。

焼き鳥BAR simm

店内の席は少ないです。焼き鳥＆ＢＡＲということもあるので。

ＢＡＲっぽい雰囲気に焼き鳥という感じですかね。

店員さんは一人でした。（店長？）

その方がまたフレンドリーな方でした。おススメのものだとか、いろいろ教えてくださいました。やはりＢＡＲみたいな雰囲気ですね！

つくね♡

たれがうまい。個人的に生卵が欲しかった。

これは友達の分だったんですけど、肉よりネギが滅茶苦茶うまいって興奮していました。笑

手前から

軟骨

豚精

豚巻きショウガ←Ｎｅｗ！

店員さん「豚巻きショウガ今試案中メニューで商品としてはまだ置いていないんですよ。実験台というか食べてみて感想頂けませんか？お代いらないので」

神か！！！！食べます！！！！

美味しい。

ショウガが豚肉に巻かれており、割合としてはショウガ６割、豚４割

私ちょっとショウガ苦手なのですが、お肉まかさると素晴らしいコンビネーションになるんですね。知らなかった。

まず豚肉が美味しい。そして肉の油っぽさがショウガで消され、なおかつショウガの歯ごたえも感じられて、おかわりしたかったです。

でもこの商品仕込みに時間がかかるそうで、まだ出すかどうかは迷っているみたいです...もし気になる方がいれば電話で相談してみるのも有りだと思います。

フレンドリーな店長さんなので期待に応えてくれると思いますヾ(ω`　)/

そしてお酒

ミスティアのジンジャー割

～ミスティア～とは、

フランス産のマスカットのリキュール

これが美味しい。

さくら、お酒の味が苦手だったんです。所謂カシオレしか飲めないやつです。

なので、そんな方にはこのミスティアがおすすめです。

甘いんですが、その甘さをジンジャーでスカッとしてくれました。

ここのお酒美味しいよ～～～ボトル売ってるかな？買おうかな？？？

ここのお店は一次会でくるよりも二次会等で来るのがおすすめです。

店員さんとフレンドリーな関係を築きながらほろ酔いでお話し、焼き鳥をむしゃりするのがおすすめですね。

そして豚巻きショウガ商品として出てくることを願っております...また食べたい...